21 €

St. Laurent

Claus Preissinger Methode Ancestral

Geringer Lagerbestand

Nur Selbstabholung!

Die Methode " Pétillant Naturel" - auch Pet Nat genannt - ist eine klassische Art der Schaumweinbereitung, es handelt sich hierbei auch um einen flaschenvergorenen Sekt, allerdings wird hier der noch gärende Most in die Flasche gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Die Gärung macht in der Flasche weiter und dabei entsteht die gewünschte Kohlensäure. Die Weine der Méthode Ancestral werden nicht auf Hefe gelagert und sind dadurch sehr viel fruchtiger und weiniger als Champagner oder Sekt.

Rebsorte: St. Laurent

Region: Burgenland

Weingut Claus Preisinger

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 10% vol.